ആധുനിക സാങ്കേതികവിദ്യയുടെ വളർച്ചയും വികസനവും നടന്നിട്ടും, വിശപ്പ് എന്ന മഹാ പ്രശ്നം ഇന്നും ലോകത്ത് നിലനിൽക്കുന്നു. ഏകദേശം 800 മില്യൺ ആളുകൾക്ക് (2022-ലെ കണക്ക്) ആവശ്യത്തിന് ഭക്ഷണം ലഭിക്കുന്നില്ല. ഈ പശ്ചാത്തലത്തിലാണ് ഓരോ വർഷവും മേയ് 28-നു ലോക വിശപ്പ് ദിനം ആചരിക്കുന്നത്. 2011-ൽ The Hunger Project എന്ന സംഘടനയാണ് ഈ ദിനം ആരംഭിച്ചത്, വിശപ്പിനും ദാരിദ്ര്യത്തിനും ദീർഘകാല പരിഹാരം കണ്ടെത്തുക എന്ന ലക്ഷ്യത്തോടെ.
2025-ലെ ലോക വിശപ്പ് ദിനത്തിന്റെ മുഖ്യ വിഷയം "പ്രതിരോധത്തിന്റെ വിത്തുകൾ" എന്നതാണ്. കാലാവസ്ഥാ മാറ്റവും അതിന്റെ ദോഷഫലങ്ങളും ആഗോള ഭക്ഷ്യസുരക്ഷയെ ഗുരുതരമായി ബാധിക്കുന്നു. ഈ വർഷം, കാലാവസ്ഥാ പ്രതിരോധം ശക്തിപ്പെടുത്തി ഭക്ഷ്യസുരക്ഷ ഉറപ്പാക്കുന്നതിന്റെ പ്രാധാന്യമാണ് ആവിഷ്കരിക്കുന്നത്. കർഷകരിൽ നിക്ഷേപം നടത്തി, കാലാവസ്ഥാ പ്രതിരോധം പുലർത്തുന്ന ഭക്ഷ്യവ്യവസ്ഥകൾ സൃഷ്ടിച്ചാൽ, ആരോഗ്യമുള്ള ഭക്ഷണം എല്ലാവർക്കും ലഭ്യമാക്കാനും സമൂഹങ്ങൾ വളരാനും സാധിക്കും.
1977-ൽ സ്ഥാപിതമായ The Hunger Project എന്ന സംഘടനയാണ് 2011 മുതൽ ലോക വിശപ്പ് ദിനം ആചരിക്കാൻ തുടക്കം കുറിച്ചത്. ഏകദേശം 800 മില്യൺ ആളുകൾക്ക് ഭക്ഷണം ലഭ്യമല്ല എന്ന കണക്ക് മുന്നിൽ വെച്ച്, സുസ്ഥിര പരിഹാരങ്ങൾ കണ്ടെത്തി പട്ടിണി ഇല്ലാത്ത ലോകം സൃഷ്ടിക്കുക എന്നതാണ് ലക്ഷ്യം.
- 2022-ൽ 343 മില്യൺ ആളുകൾക്ക് 74 രാജ്യങ്ങളിൽ ഭക്ഷ്യസുരക്ഷയില്ലായിരുന്നു.
- 2.4 ബില്യൺ ആളുകൾക്ക് ഭക്ഷ്യസുരക്ഷയില്ലെന്ന് FAO റിപ്പോർട്ട് ചെയ്യുന്നു.
- പട്ടിണിയുടെ പ്രധാന കാരണം ദാരിദ്ര്യം, അസമത്വം, വിദ്യാഭ്യാസ കുറവ്, കാലാവസ്ഥാ മാറ്റം, യുദ്ധം, സാമ്പത്തിക പ്രതിസന്ധി എന്നിവയാണ്[3][4][6].
- ഏകദേശം 7,750 മുതൽ 15,345 വരെ ആളുകൾ പ്രതിദിനം വിശപ്പിനെ തുടർന്ന് മരിക്കുന്നു.
- ഒരു കുട്ടി ഓരോ 10 സെക്കൻഡിലും പോഷകാഹാരക്കുറവിനെ തുടർന്ന് മരിക്കുന്നു.
കാലാവസ്ഥാ മാറ്റം മൂലം വരൾച്ച, പ്രളയം, അത്യാധുനിക ചൂട് തുടങ്ങിയവ കൃഷിയെ ബാധിക്കുന്നു. ഇതോടെ വിളവുകൾ കുറയുകയും ഭക്ഷ്യവില ഉയരുകയും ചെയ്യുന്നു. അതിന്റെ ഭാരം ഏറ്റവും കൂടുതൽ അനുഭവിക്കുന്നത് ദാരിദ്ര്യരായ സമൂഹങ്ങളാണ്. കാലാവസ്ഥാ പ്രതിരോധം പുലർത്തുന്ന കൃഷി രീതികൾ, ഉദാഹരണത്തിന് വരൾച്ച പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള വിത്തുകൾ, മണ്ണ് സംരക്ഷണം, ജലസംരക്ഷണം എന്നിവ വഴി വിളവുകൾ 30% വരെ വർദ്ധിപ്പിക്കാമെന്ന് FAO റിപ്പോർട്ട് ചെയ്യുന്നു.
വികസന രാജ്യങ്ങളിൽ ഭക്ഷ്യോത്പാദനത്തിന്റെ 80% വരെ സ്ത്രീകൾ നിർവഹിക്കുന്നു. സ്ത്രീകളെ ശക്തിപ്പെടുത്തി, അവർക്കു വേണ്ട പരിശീലനം, വിഭവങ്ങൾ, വിപണി പ്രവേശനം എന്നിവ ഉറപ്പാക്കുന്നത് ഭക്ഷ്യസുരക്ഷയ്ക്ക് നിർണായകമാണ്.
- ദാരിദ്ര്യം: വരുമാനക്കുറവ്, തൊഴിൽ അഭാവം.
- വിദ്യാഭ്യാസ കുറവ്: പോഷകാഹാരത്തെക്കുറിച്ചുള്ള അറിവില്ലായ്മ.
- സാമൂഹിക അസമത്വം: ജാതി, ലിംഗം, മതം എന്നിവയുടെ പേരിൽ വിഭജനങ്ങൾ.
- യുദ്ധം, ആഭ്യന്തര കലാപങ്ങൾ.
- ആരോഗ്യസംരക്ഷണ സംവിധാനങ്ങളുടെ അഭാവം.
- കാലാവസ്ഥാ മാറ്റം, പ്രകൃതിദുരന്തങ്ങൾ.
- സ്ഥലീയ കർഷകരിൽ നിക്ഷേപം.
- കാലാവസ്ഥാ പ്രതിരോധ കൃഷി (climate-smart agriculture).
- പോഷകാഹാര വിദ്യാഭ്യാസം.
- സ്ത്രീശക്തീകരണം.
- ജലസംരക്ഷണവും മണ്ണ് സംരക്ഷണവും.
- സുസ്ഥിര ഭക്ഷ്യവിതരണ ശൃംഖലകൾ.
- സർക്കാർ നയങ്ങളിൽ മാറ്റം, നീതി, സുസ്ഥിര വികസനം.
- സ്ഥലീയ കർഷകരിൽ നിന്ന് വാങ്ങുക, അവരെ പിന്തുണയ്ക്കുക.
- വിശപ്പിന്റെ കാരണങ്ങൾ, പരിഹാരങ്ങൾ എന്നിവയെക്കുറിച്ച് സമൂഹത്തിൽ അവബോധം സൃഷ്ടിക്കുക.
- ഫണ്ട് റെയ്സിംഗ്, സംഭാവന, സന്നദ്ധ പ്രവർത്തനം.
- വിദ്യാഭ്യാസ പരിപാടികൾ, സെമിനാറുകൾ, ചർച്ചകൾ സംഘടിപ്പിക്കുക.
- സർക്കാർ നയങ്ങളിൽ മാറ്റം ആവശ്യപ്പെട്ട് അഭ്യർത്ഥനകൾ സമർപ്പിക്കുക.
പോഷകാഹാരക്കുറവ് കുട്ടികളിൽ വളർച്ചാ തടസ്സം, രോഗപ്രവണത, ബുദ്ധിമുട്ടുകൾ എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകുന്നു. നല്ല പോഷകാഹാരവും ശുദ്ധജലവും ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതത്തിനും വളർച്ചയ്ക്കും അത്യാവശ്യമാണ്.
ലോകത്തിന്റെ വിവിധ ഭാഗങ്ങളിൽ, കാലാവസ്ഥാ പ്രതിരോധ കൃഷി, സ്ത്രീശക്തീകരണം, വിദ്യാഭ്യാസം, ആരോഗ്യസംരക്ഷണം എന്നിവയിലൂടെ നിരവധി സമൂഹങ്ങൾ വിശപ്പിനെ വിജയകരമായി നേരിടുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, drought-resistant വിത്തുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ആഫ്രിക്കൻ രാജ്യങ്ങളിൽ വിളവുകൾ വർദ്ധിപ്പിച്ചു. ഇന്ത്യൻ ഗ്രാമപ്രദേശങ്ങളിൽ സ്ത്രീകൾക്ക് പരിശീലനം നൽകി ഭക്ഷ്യസുരക്ഷ ഉറപ്പാക്കുന്നു.
കേരളത്തിൽ ഭക്ഷ്യസുരക്ഷയും പോഷകാഹാരവും ഉറപ്പാക്കാൻ സർക്കാർ പല പദ്ധതികളും നടപ്പാക്കുന്നു. അന്നപൂർണ, കിഫ്ബ്, കർഷകശ്രീ തുടങ്ങിയ പദ്ധതികൾ, അംഗൻവാടി പോഷകാഹാര വിതരണം, ജനകീയ ഹോട്ടൽ പദ്ധതികൾ എന്നിവ ശ്രദ്ധേയമാണ്. എന്നാൽ ഭക്ഷ്യപാഴ്‌വ്യയം, പോഷകാഹാരക്കുറവ്, സാമൂഹിക അസമത്വം തുടങ്ങിയ പ്രശ്നങ്ങൾ ഇപ്പോഴും നിലനിൽക്കുന്നു.
"പട്ടിണി ഇല്ലാത്ത ലോകം സൃഷ്ടിക്കാൻ ഓരോരുത്തരുടെയും പങ്കാളിത്തം നിർണായകം. ഭക്ഷ്യപാഴ്‌വ്യയം ഒഴിവാക്കുക, പോഷകാഹാരം പങ്കുവയ്ക്കുക, കർഷകരെ പിന്തുണയ്ക്കുക, സ്ത്രീകളെ ശക്തിപ്പെടുത്തുക — ഇതൊക്കെ വിശപ്പില്ലാത്ത ഭാവിയിലേക്ക് നമ്മെ നയിക്കും."
#WorldHungerDay, #SowingResilience, #EndHunger, #ZeroHunger, #FoodForAll തുടങ്ങിയ ഹാഷ്‌ടാഗുകൾ ഉപയോഗിച്ച് സമൂഹമാധ്യമങ്ങളിൽ സന്ദേശങ്ങൾ പങ്കുവെക്കാം. വിവരങ്ങൾ, വിജയകഥകൾ, പ്രവർത്തനങ്ങൾ പങ്കുവെച്ച് കൂടുതൽ ആളുകളെ പ്രചോദിപ്പിക്കാം.
ലോക വിശപ്പ് ദിനം 2025 നമ്മെ ഓർമ്മിപ്പിക്കുന്നത് വിശപ്പ് ഒരു മനുഷ്യാവകാശ ലംഘനമാണെന്നും, അതിന് ദീർഘകാല പരിഹാരങ്ങൾ ആവശ്യമാണ് എന്നുമാണ്. കാലാവസ്ഥാ പ്രതിരോധ കൃഷി, സ്ത്രീശക്തീകരണം, വിദ്യാഭ്യാസം, സാമൂഹിക നീതി, സർക്കാരിന്റെ പങ്കാളിത്തം, ഓരോരുത്തരുടേയും അവബോധം — ഇതൊക്കെ ചേർന്നാൽ മാത്രമേ വിശപ്പില്ലാത്ത ലോകം സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയൂ.
നമ്മുടെ ചെറിയ പ്രവർത്തനങ്ങൾ വലിയ മാറ്റങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കും. ഈ ലോക വിശപ്പ് ദിനത്തിൽ, പ്രതിരോധത്തിന്റെ വിത്തുകൾ നാം കൂടി വിതറി വിശപ്പില്ലാത്ത ഭാവിയിലേക്ക് മുന്നേറാം.
0 Comments